• お知らせ

グランレーヴ渋谷の花壇には2本の梅の木があります。

桃栗3年・柿8年といいますが、この梅の木が実を結び始めたのが開設から2年目の春でした。

今年はご入居者様が増えて下さったことを祝うかのように、梅も鈴なりで大きな実を付けてくれました。

 

 

 

 

 

そこで、機能訓練士が一案！

「よし！梅酒を漬けて、来年のこの時期に食前酒として皆様にお出ししよう！」

名付けて「養命梅酒！」（どこかの商品を完全にコピーしてます・・・）

左のお写真は、梅の実のヘタを残すと渋みが出るそうで、ご入居者様が丹念に取り除いて下さっている所です。

 

 

 

ご自分が手掛ける梅酒に、「1年なんて待てないわよ～」と談笑しながら作業は進みます。

来年の今頃に、どの位美味しい梅酒が出来上がるのか、とても楽しみです。

こうして3年物・5年物・10年物と梅酒を作り続け、ご入居者様と一緒にお時間を紡いで参ります。

機能訓練士のＮさん！今回の発案、ＧＯＯＤ ＪＯＢです♪