• お知らせ

 

　 穏やかな気持で、ゆったりと仕込みたい梅仕事の時期がやってまいりました。

グランレーヴ渋谷の花壇に植樹されている２本の  梅の木に、今年も大きな梅の実が鈴なりになりました。

日差しの強い日を選んで、皆様と収穫。丁寧にヘタを取って　

その日は、天日干し。お日様も燦々と美味しいパワーを降り注いでくれます♪♪♪

 氷砂糖とホワイトリカーを用意して、一掴みずつ、ご入居者様が

梅と氷砂糖を交互に入れて行きます。

　　　　　　　　　　　　　　　最後にホワイトリカーを静かに注ぎ、蓋で密封して

　　　　　　　　　　　　　　　出来上がりです。

「１年後が楽しみですね。」と

皆様の会話も弾みました。

近々、昨年漬けた梅酒を食前酒として

お出しする予定にしております。お楽しみに！

 

気の早い紫陽花も咲き始めました。

雨の季節もすぐそこまで来ています。☂