郷土料理神奈川

７月２７日はとっても盛り沢山の一日になりました。かき氷に盆踊り、夕食は神奈川湘南の郷土料理でした。湘南のシラスに始まり地元の野菜類。きわめつけは料理長自らその場で握る「鯵寿司」皆様大喜びで召し上がっていただきました。大満 […]

かき氷

今年もかき氷をいただきました。７月２７日の盆踊りの日に合わせて、宇治金時ミルク、いちごミルク、いちごと宇治の２種類（昨年この２種が人気でした）ですが、ミルクをかけたり、あずきを入れたりとバリエーションを楽しんでいただきま […]

外はあまりに暑いので、室内で盆踊りをしました。東京音頭・炭坑節・きよしのズンドコ節の３曲を繰り返し流して皆様踊りました。懐かしさのあまりか、涙するご入居者様もいて、つられてスタッフも涙ぐんでいました。盆踊りの前にはかき氷 […]

アンリ茅ヶ崎スタッフの約束と誓い。