新潟県郷土料理

本日の夕食は、新潟県の郷土料理が振舞われました。メニューは、笹寿司、のっぺい汁、なすの味噌炒め、はりはり漬け、笹だんごでした。のっぺい汁は具だくさんの野菜を煮込んだとろみのある汁物で、いくらが入っていて豪華でした。新潟の […]

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