2015年8月一覧

夏の終わりの花火大会

お盆明けから暑さが一段落し、涼しい秋風が吹いて来ました。花火大会の夕飯は行事食です！おにぎり、なすとみょうがの味噌汁、春巻き、鮭の塩焼き、卵焼きウインナーとうずら卵、枝豆、ズッキーニのぬか漬け。夕食が終わるころ、スタッ […]

暑い夏を歌とリズムで乗り切りましょう！！今日は南米音楽のグル—ポ・プラジャさんの演奏会でした。南米と言えば地球の反対側ですね。楽器も日本の物とは形も音色も違う南米民族独特の物ばかり。本格的な南米音楽の演奏に皆様釘づけ！ […]

今日の夕食は「寿司の日」です。握りずしの実演を楽しみながらお召し頂きます。テーブルにはサプライズの貝殻のキャンドルサービス(^○^) メニューは、食べやすいサイズのにぎり寿司とすまし汁冬瓜と鶏肉とアスパラガスの煮物。冬 […]

今日の昼食のメニューに「フルーツポンチ」とありましたが、配膳されたトレイの上にはデザートらしきものが見当たらず……？？？すると、シェフがワゴンを押して登場！！(^○^) スイカのフルーツポンチのワゴンサービスです！！ […]

今日は、土用の二の丑の日です。アンリ茅ヶ崎では、この夏２回目のうなぎの蒲焼が振舞われました。メニューは、ごはん、すまし汁、うなぎ蒲焼、玉子焼き、みょうがときゅうりの浅漬け、トマトのデザートでした。うなぎは、ふっくら。み […]

アンリ茅ヶ崎スタッフの約束と誓い。