• 日常

今日は、土用の丑の日です。
アンリ茅ヶ崎では、夕食にうなぎの蒲焼が振舞われました。
蒲焼は、とてもふっくらしていて美味しいと好評でした。
十分に堪能していただけたのでは
ないでしょうか？
また、8月6日にも土用の丑の日がやってきます！
お楽しみに♪
メニューは、ご飯、うなぎ蒲焼、しじみの赤だし汁、
冷製茶碗蒸しロワイヤル風柚子風味、ズッキーニぬか漬け
フルーツ【メロン・チェリー】でした。
ロワイヤル風とは２層になっていることで、
冷たい茶碗蒸しの上に柚子あんがかかったものでした。