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２月になり、梅も咲き始め、ディスプレイも変わりました～

本日２月３日は節分です。鬼は～そと、福は～うち、コロナ～そと、と豆まきをやる予定でしたが、コロナの感染拡大防止の為、残念ながら中止となりました。しかし、節分の行事食で例年通り楽しんでいただきました。

献立：恵方巻・いわしの磯揚げ・牛大豆煮・すまし汁・節分ボーロ（箱：厨房スタッフ作）　

包みを開けると…こんな感じ♪

鮭のほぐし身・さんま煮・厚焼き玉子・山芋・胡瓜・カニカマ・かんぴょう７種類の具材が入っています。今年一年、皆様に福が訪れますよう心を込めて巻きましたよ～

豆やいわしで邪気を払い、今年こそ穏やかな日々が過ごせますことを祈りつつ・・・次回へ続く(*^-^*)