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心地よい日が数日続いたかと思えば、真冬のような寒さが舞い戻ってきたりと、寒暖差が激しいこの時期。施設横のソメイヨシノはまだこれからの開花のようです。

春を待ちわびて、、、レストランにいち早く満開の桜とチューリップを、職員とご入居者様の共同制作で飾って頂きました。

３月３日はひな祭り。

当日は甘酒と雛あられがご入居者様に配られました。

夕食は、ひな祭りメニューです。

小さく仕上げた手まり寿司とバッテラ、茅ケ崎の釜揚げしらすが入った太巻き。春にぴったりな菜の花の辛子和え・茶碗蒸し・貝のすまし汁。三色ひし形かんは・・くっつきが悪くて乱れてしまいました・・すみません・・・(T_T)

寒さもあと少し。花粉も心配ではありますが、早く桜が満開になりますように♪