• スタッフ日記

書道の個人授業です。先生は景柳書道学会理事長　書家の
川上景扇先生。　先月から、本格的に始められました。
民謡同好会が予定を早めて練習開始。
今日は、第１回　お菓子作り同好会の開催で、
民謡の練習の後、お菓子作りをしたいとの事で。
お菓子作り同好会、第１回目の開催です。
材料が手にくっつかない簡単なクッキー作りです。
本当にこんな作り方で出来るんかいな、と若干疑問。
こねているうちに、良いかたさになり型で抜きました。
まだ、クッキーなのか　栗きんとんなのか　分かりません。
上にアーモンドやクルミ、レーズンをのせて
少しはクッキーらしくなりました。
厨房のオーブンで焼くと、大変なことに、
ふくれてみんなくっ付いて、
一つの大きなクッキーになりそうです。
なんとか、一個づつ分かれて、
第一回クッキー作りの、完成でーす！！
色、形はともかく、おいしいクッキーでした。
自信がついたところで、
次回は、雛祭りのとき、三色団子に挑戦という事に
なりました。